È una “scatola” gialla posta fuori da una vineria nel centro di Londra, con lo scopo di distribuire automaticamente calici di Prosecco, la “bollicina” italiana che va per la maggiore all’estero, e di cui si teme la riduzione nel Regno Unito del dopo-Brexit. Ma i produttori trevigiani del fortunato vino non ci stanno e bollano la cosa come una vera e propria frode ai consumatori. Lo hanno chiamato ‘Apm’, acronimo di ‘Automatic Prosecco Machine’ e che richiama appunto l’ ‘Atm’, sigla per il più noto bancomat. Un distributore automatico di calici che è stato installato all’esterno di una vineria della catena «Vagabond Wines» nel quartiere di Grace Church, a poca distanza dal «Monument» la colonna che ricorda il Grande incendio di Londra del 1666. Giusto in quel punto fino a qualche tempo fa c’era proprio la macchina erogatrice di contanti di una banca. Caratteristica peculiare del «bancomat di Prosecco» è quella di…

di Wally Massimo Oggigiorno non c’è pasticceria, ovunque nel mondo, che non esibisca dei pasticcini rotondi e variopinti nella propria vetrina. In Giappone si chiamano makaron, in Corea macarong, dove è evidente la derivazione etimologica comune. Per datare la loro prima apparizione in Francia bisogna risalire al 1533 anno del matrimonio di Caterina de’ Medici, figlia di Lorenzo II , che andava in sposa al duca di Valois, figlio di Francesco I (estimatore e protettore di Leonardo da Vinci) che salirà al trono alla morte del padre, con il nome di Enrico II. Ma qui non ci soffermeremo sull’importanza di Caterina de’ Medici nella politica europea e francese o per avere dato i natali a tre re di Francia, ma la rivoluzione e l’arricchimento che ha portato nella cucina francese. Come si sa Caterina portò con sé abitudini culinarie e cuochi italiani, perché essendo sia “gourmet” che “gourmande”, non era…

 di Enrico Andreoli VALEGGIO SUL MINCIO (VR) 5 Gennaio 2020 L’autunno appena trascorso ha riservato un grande riconoscimento per un noto spicchio fiorito del sud-ovest veneto, al confine con la terra lombarda. Difatti, la World Tulip Society, società a livello mondiale che raduna gli amanti dei tulipani di 20 paesi, ha assegnato al Parco Giardino Sigurtà di Valeggio sul Mincio, nell’angolo estremo occidentale della provincia di Verona, il World Tulip Awards 2019 – per la celebrazione e promozione di questa tipologia floreale -, nominando lo spazio verde scaligero come destinazione mondiale meritevole di visita per la fioritura dei tulipani (World Tulip Destination Worth Travelling For). Il premio nasce con l’intento di mettere in luce le fioriture più interessanti su scala mondiale ed il loro impatto sulla comunità. La cerimonia è avvenuta lunedì 14 ottobre 2019 a L’Aia (Olanda) in occasione del quinto World Tulip Summit, il vertice mondiale sui tulipani…

di Enrico Andreoli   COLOGNA VENETA (VR) Il panettone migliore dello Stivale risiede in Veneto. La pasticceria Bertolini di Cologna Veneta, in provincia di Verona, conquista il «Panettone Day», il concorso che premia il migliore dolce natalizio artigianale preparato secondo l’antica ricetta della tradizione lombarda, già conquistato in precedenza anche nel 2013 e 2014. Centinaia di pasticceri da tutta Italia si sono sfidati presso la Sala Mengoni del ristorante Cracco in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, presentando due panettoni preparati il giorno prima in forma anonima (rimanendo uno dei quali in esposizione, mentre l’altro veniva tagliato per l’assaggio della giuria). I giudici (tra cui alcune fra le personalità più influenti della pasticceria italiana) hanno preso in considerazione forma, colore, qualità degli ingredienti, profumo, fragranza, alveolatura, uniformità di distribuzione della frutta, cottura e gusto, assegnando per ogni elemento un punteggio. «Quando ho sentito che il nostro panettone non era stato menzionato…

Secondo la leggenda diffusa a Verona, verso il XIII secolo in città si era diffusa una grave ed incurabile epidemia di “male agli occhi” che aveva particolarmente colpito i bambini. La popolazione allarmata, aveva allora deciso di chiedere la grazia a Santa Lucia, compiendo un pellegrinaggio a piedi scalzi e senza mantello, fino alla chiesa di S. Agnese, dedicata anche alla martire siracusana. Oggi nel luogo dove un tempo sorgeva la chiesa, si trova invece la sede del Comune scaligero: Palazzo Barbieri. La storia tramandata racconta che a causa del freddo i bambini della città si rifiutarono inizialmente di partecipare al pellegrinaggio. Per risolvere la situazione i genitori promisero loro che, se avessero ubbidito accettando di unirsi nella processione a piedi scalzi, la Santa avrebbe fatto trovare, al loro ritorno, numerosissimi doni. I bambini accettarono felici, l’epidemia terminò subito e da quel momento in poi è rimasta la tradizione il…

Eccoci accomodati, nel auditorium del Palazzo della Gran Guardia la sala è piena, e pian piano la gente sia accomoda parlando di quanto sia stata bella la scorsa edizione, quest’anno ci siamo attivati per renderVi partecipi di questo evento, il momento é giunto, le luci si spengono, ad un tratto dietro di noi cominciano a suonare tamburi e cornamuse, inizia lo spettacolo, tartans meravigliosi, seguono i passi a ritmo di marcia, di chi ci accoglie,e ci circonda con la musica, montati sul palcoscenico, tutto si illumina, lo schermo davanti a noi con tanto di sabbia…che seguendo le note disegna paesaggi nei quali poter seguire lo spettacolo, tra una melodia e l’altra il canto  trasporta il nostro immaginario in luoghi dei quali abbiamo sentito parlare, sia da libri o da riviste, poiché, cornamuse e tamburi ci portano oltre i confini terreni, le danze che seguono il ritmo e la voce di…

VERONA – Veronafiere e Pacco Cultural Communication Group hanno firmato ieri la costituzione della società Shenzhen Baina International Exhibitions che ha come obiettivo realizzare fiere ed eventi in Cina e in Asia. Primo impegno per la newco di diritto cinese, a maggioranza italiana, è l’organizzazione di Wine To Asia in programma dal 9 all’11 novembre 2020 nel nuovo quartiere fieristico Shenzhen World. La manifestazione è b2b, prevede nella fase di start up la presenza di 400 espositori e si configura fin dall’inizio di respiro internazionale, con una presenza di aziende italiane, europee ma anche dalla Cina e dal Nord America.«Il Far East è un’area da presidiare costantemente e per la quale abbiamo creato un’iniziativa permanente, come previsto dal nostro piano industriale, dopo oltre vent’anni di attività continuativa. Basti dire che la domanda globale di vino dell’Asia Orientale vale 6,45 miliardi di euro di import ed è prossima all’aggancio del Nord…